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JW메리어트 일식당, 타마유라 오마카세 회사에서 친구랑 카톡하다가 급 번개로 찾아간 JW 메리어트 일식당, 타마유라.친구에게 좋은 일이 있어, 평소에 잘 가지 못했던 호텔 일식당을 가고자, 조선호텔, 포시즌 등 여러 호텔을 검색하였는데,우리가 퇴근하고 도착할 수 있는 시간과 거리가 되는 곳이 JW메리어트라 이곳으로 정했다. (그 외 정보는 아무것도 몰랐다..맛이나 후기나) 평일이라 그런지 다행히 당일 예약이 되어서, 오후 7시 30분 타임으로 오마카세를 즐길 수 있었다.타마유라는 이렇게 바타입으로 오마카세를 즐길 수 있는 좌석은 8개정도였고, 나머지는 모두 개별 룸으로 되어있었다. 평일(수)이라 그런지, 친구와 나, 그리고 외국인 1명 이렇게 총 3명이 손님이었다.좌석 세팅을 3명을 모두 셰프 바로 앞에 위치하기 위하여 테이블 바 .. 더보기
아직도 식용유로 요리하세요? (FDA 가이드라인) 30년만에 미국 FDA에서 식생활 가이드라인이 변경되었습니다.푸드 피라미드라고 지난달에 SNS에서 한참 핫하게 공유되었었는데요, 하지만 이 가이드라인에서는 이 피라미드 외에도 많은 정보가 있습니다.특히 우리 삶에 깊숙히 연관된 혈관 건강에 대해서 살펴볼까 합니다.믿었던 "식물성 기름"의 배신많은 가정집에서 지금 바로 주방을 살펴보면, 아마 콩기름, 옥수수유, 카놀라유, 해바라기유가 놓여 있을 겁니다."식물성이니까 동물성 기름보다 몸에 좋겠지?"라고 믿으며, 이 기름으로 계란 프라이도 하고 볶음밥도 해 드셨다면... 당장 멈추셔야 합니다!이번 발표된 미국 식생활 가이드라인에서는 우리가 수십 년간 "건강하다"고 믿고 먹었던 식물성 종자유들이 사실은 가열할 때 "독성 물질 폭탄"으로 변할 수 있다는 충격적인 .. 더보기
나무증권 CMA 계좌 예수금과 출금가능금액 차이 NH 나무투자 증권을 사용하다보면, 예수금 확인이 빡시다.CMA 계좌라 하루라도 돈을 넣어 놓면, RP를 매입해 이자를 주기 때문에 좋긴한데, 몇 년째 사용해도 아직도 정확히 모르겠다.그래서 오늘 한번 제대로 살펴 보았다. 일단, CMA 계좌의 예수금 조회 화면이다.-예수금: 1,500,000 원-D+2 예수금: 2,942,061 원(증권결제제도로 매매한 주식대금은 2일 후에 들어온다. 그래서 d-2라고 표시하며, 2영업일 이후에는 예수금이 얼마가 될지 표시해준다)-출금가능금액: 15,609,311 원 와.. 대체 내 현금은 얼마가 있는 것인가! 또 국내총자산은 38,076,411 원인데, 국내평가금액이 35,134,380이니, 내 현금은 2,942,031(38,076,411 - 35,134,380).. 더보기
냄비 탔을 때, 힘 안들이고 닦아내기 집에 와보니 냄비가 타 있다.(누가 태웠을까)대충 솔로 문질러 보니 물리적 방법으로는 쉽사리 없어지지 않을 놈이었다.화학적으로 냄비 탄 것 제거방법은 염기성 물질을 이용하는 것이다.냄비가 탔다는 건 주로 음식물 속 지방(지방산)과 단백질이 엉겨 붙은 것이다. 이 지방산을 알칼리성과 만나면 비누화 반응을 일으켜 냄비에 본드처럼 딱 달라붙어 있던 기름진 탄 자국이 '물에 녹는 비누' 성질로 변해버린다. 베이킹 소다탄 냄비 살리자고 특수한 재료를 살 필요는 없다. 집에 있는 베이킹 소다면 충분한 염기성이다.냄비에 탄부분이 잠기도록 물을 넣고, 베이킹소다 3-4스푼 넣고 끓인다.그러면 신기하게 탄부분을 중점으로 거품이 일어나며 탄부위에서 조각들이 떨어져 나온다.이렇게 약 10~20분 끓여준다.식힌 후 가볍게 솔.. 더보기
FDA "빵 먹지마라" 식품 피라미드 가이드 변경 의약품 산업에 몸을 담고 있어서 더욱 잘 알고 있다.FDA(미국의 식약처)의 파워가 전세계적으로 얼마나 지대한지.그 FDA에서 30년만에 식품 가이드라인을 변경했다. 간단히 그림으로 보면 아래와 같다. 1992년 식품 피라미드.면적이 넓은 아래쪽은 많이 먹고, 위로 갈수록(면적이 작아질수록) 적게, 피하라는 음식들이다.가장 아래를 보몀ㄴ, 탄수화물이 차지하고 있다. 그리고 그 탄수화물에는 빵, 파스타, 시리얼, 밥 등이 포진하고 있다.그 위로는 채소와 과일, 그 위로는 유제품과 고기류(단백질)이다. 제일 마지막 최상단에는 설탕과 지방. 즉, 탄수화물 > 채소 = 과일 > 유제품 = 단백질 > 지방, 설탕 순으로 양을 줄여가라는 뜻이다.우리가 평소에 식당에서 보는 식단 비율과 크게 다르지 않아.. 더보기
슈카책(지식은 지금) 후기, 오랜만에 책 한권 읽음 유튜브 슈카월드를 챙겨 본 지, 어언 3-4년이 되었다.이과인 나에게 경제와 시사에 대해서 재밌게 설명해 주는 것이 아주 나에게 적합했다. 많은 사람들이 그렇게 생각하는지 슈카월드는 300만 구독자가 넘는 대형 채널이 되었다.이 슈카월드에서 책을 발행했다고 해서, 구매했다. 세 권 세트에 53,000원.딱히 책에 흥미가 엄청 있었던 건 아니지만 몇 년간 빠짐없이 내가 무료로 슈카월드를 챙겨 보며 얻었던 지식과 재미에 대한 지불이라고 생각했다. 세권의 세트에 케이스는 깔끔하고 고급스럽다.하지만 내부에 있는 세권의 각각의 표지 색상은 약간 잘 모르겠다.. 케이스에 색상과는 너무 대비 되게 가벼운 색상이고, 개인적으로 내가 좋아하는 색상은 아니다.시간, 세상, 돈이라는 주제로 각 책이 이루어져 있다.표지 색상.. 더보기
티웨이 비즈니스 A330-300 가격 탑승 후기 티웨이타고 나트랑갔다오는길 몸이 안좋아 체크인 시 비즈니스석 자리 남는지 물어보고 있다해서 업그레이드 하였다.추가 비용은 인당 250불. 그 때 환율을 적용하면 1인당 36만원정도?이코노미를 편도 25정도에 예약한거 같은데 추가요금까지하면 편도 60만원 정도 되는것 같다. (대한항공등 대형항공사에 비해서는 일반석과 비지니스석 요금차이가 그렇게 크지는 않은것 같다)티웨이 고유의 빨간색 티켓이 아니라 초록색으로 구분이 되어 있다.비즈니스를 구매하면 체크인시 별도 수속을 받아 대기줄 없이 빠르게 체크인이 가능하지만, 나트랑 깜란 공항은 별도 비즈니스 출국심사 라인은 없어, 출국심사는 똑같이 줄을 길게 서야했다.또, 티웨이는 라운지 운영이 없어, 라운지를 이용하려면 따로 비용을 지출하거나 PP카드가.. 더보기
나트랑 보마 리조트 단점 나트랑의 5박 6일 머무면서 그 중 4박을 보마 리조트에서 보냈다.1박에 봉사료포함 약 20만 원 정도.나트랑 물가 치고는 저렴하진 않지만 큰 방 크기와 쾌적한 리조트 시설을 갖추고 있었다.샤워장이랑 침실이랑 통유리로 연결돼 당황스럽지만 블라인드가 있다. 연식이 그렇게 새 리조트는 아닌데 그래도 깔끔한 컨디션을 보여 주고 있다.4층 오션뷰는 이런 느낌이다.프라이빗 비치가 없는게 좀 아쉽다.사진에 보이는 백사장은 인공 백사장이고 실제 바다로 나가려면은 리조트 밖으로 나가야 된다.신혼여행은 아니지만 신혼여행이라고 코멘트 하면 이렇게 웰컴 케이크를 받을 수 있다.리조트 테두리를 따라 이렇게 산책로가 있다. 리조트가 그렇게 크지 않다 보니 끝에서 끝까지 한 3분이면 걸을 수 있다.지금까지는 그냥 간략.. 더보기
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